Нужни продукти
Блат: 3 жълтъка 80 гр. масло 200 гр. пудра захар 150 мл. прясно мляко 200 гр. брашно 1 пак. бакпулвер Крем: 3 белтъка 150 гр. захар 500 гр. ягоди
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути
Стъпки

Блат: Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се жълтъците един по един, млякото и брашното с бакпулвера. Всичко се обърква, изсипва се в тортена форма, намазана с масло и поръсена с брашно, пече се в умерена фурна до зачервяване.
Крем: Белтъците се разбиват на сняг със захарта. Ягодите се нарязват на парчета и се разбъркват с белтъците.
Блатът се разрязва на две и се намазва с крем, слага се втория блат и се маже с крем, украсява се с ягоди.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти