Нужни продукти
Блат:
3 жълтъка
80 гр. масло
200 гр. пудра захар
150 мл. прясно мляко
200 гр. брашно
1 пак. бакпулвер
Крем:
3 белтъка
150 гр. захар
500 гр. ягоди
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути
Стъпки

Маслото се разбива със захарта до побеляване.

Прибавят се жълтъците един по един, млякото и брашното с бакпулвера.

Всичко се обърква, изсипва се в тортена форма, намазана с масло и поръсена с брашно.

Пече се в умерена фурна до зачервяване.

Белтъците се разбиват на сняг със захарта.

Ягодите се нарязват на парчета и се разбъркват с белтъците.

Блатът се разрязва на две и се намазва с крем, слага се втория блат и се маже с крем.

Украсява се с ягоди.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (приблизително 100 г)

Калории
250
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
7g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
30g
Фибри
2g
Захари
18g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти