Нужни продукти

Блат:
3 жълтъка
80 гр.грама масло
200 гр.грама пудра захар
150 мл.милилитра прясно мляко
200 гр.грама брашно
1 пак.пакетче бакпулвер
Крем:
3 белтъка
150 гр.грама захар
500 гр.грама ягоди
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути

Стъпки

Маслото се разбива със захарта до побеляване.

Прибавят се жълтъците един по един, млякото и брашното с бакпулвера.

Всичко се обърква, изсипва се в тортена форма, намазана с масло и поръсена с брашно.

Пече се в умерена фурна до зачервяване.

Белтъците се разбиват на сняг със захарта.

Ягодите се нарязват на парчета и се разбъркват с белтъците.

Блатът се разрязва на две и се намазва с крем, слага се втория блат и се маже с крем.

Украсява се с ягоди.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (приблизително 100 г)

Калории
250
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
7g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
30g
Фибри
2g
Захари
18g
Белтъци
4g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какви са пропорциите на продуктите за блата?
Как се приготвя кремът за тортата?
Как се пече блата?
Как се сглобява тортата?
Може ли да се използват други плодове за крема?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти