Нужни продукти
За блата:
5 яйца
1 ч.ч. захар
150 мл газирана вода
2 ванилии
5 с.л. олио
2 ч.ч. брашно
бакпулвер
За крема:
500 мл прясно мляко
5-6 с.л. захар
3 жълтъка
2 с.л. брашно
подготовка 45 минути
готвене 20 минути
общо 65 минути
Стъпки

Разбиваме яйцата със захарта.

Добавяме ванилиите, газираната вода и олиото и объркваме всичко добре.

Добавяме брашното примесено с бакпулвера.

Пече се в умерена фурна, до зачервяване.

Разбиваме хубаво жълтъците, добавяме малко мляко, захарта и брашното.

Останалото количество мляко загряваме на котлона и добавяме сместа.

Бърка се до получаването на гъст крем и го оставяме да изстине.

След като блата изстине, го сиропираме с компот от праскови и оставяме за 15 мин. да поеме.

Отгоре намазваме с крема и украсяваме с орехи и няколко праскови по желание.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (приблизително 150 г)

Калории
350
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
45g
Фибри
1g
Захари
30g
Белтъци
6g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти