Нужни продукти
1 кг тиква
1 л. прясно мляко
4 яйца
5 с.л. разтопено масло
2 с.л. брашно
300 г. захар
1 ванилия
подготовка 15 минути
готвене 45 минути
общо 60 минути
Стъпки

Обелете и нарежете тиквата на кубчета.
Поставете тиквените кубчета в тавичка и добавете 1 кафена чашка вода.

Полейте с разтопеното масло тиквата.
Печете тиквата, докато омекне.

Разделете белтъците от жълтъците и ги разбийте отделно с малко от захарта.

Към разбитите жълтъци добавете брашното и малко от млякото, разбъркайте добре.

Прибавете останалото мляко и захар към сместа.
Разбъркайте добре и добавете разбитите на сняг белтъци и ванилията.

Изсипете получената смес върху тиквата в тавичката.
Печете до зачервяване на горния слой.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
550
Общо мазнини
35g
Наситени мазнини
20g
Транс мазнини
0.5g
Холестерол
80mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
55g
Фибри
4g
Захари
40g
Белтъци
6g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти