Нужни продукти
200 гр.грама грах
3 моркова
1 глава кромид лук
2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) доматен сок
1 маринована краставичка
250 гр.грама кайма (смес)
щипка чубрица
кимион
черен пипер
сол
олио
червен пипер на вкус
за застройката
3 яйца
1 к.ч.кафена чаша (75 мл.) кисело мляко
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
кашкавал за настъргване
маслинки
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 15 минути
общо 45 минути
Стъпки

Сваряват се граха и морковите, нарязаният лук, краставичката и се задушават в мазнината заедно с доматения сок. Прибавя се каймата, като се овкусява с подправките, долива се водичка. Завира и след като, ястието е сготвено се изсипва в тавичка, залива се със застройката, нареждат се маслинките и се стърже кашкавал. Пече се на горна фурна за 15 мин.. Поднася се топло с кисело мляко и копър, пожелание. Добър апетит!!!

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти