Нужни продукти
60 гр.грама сушени гъби
20 гр.грама брашно
40 гр.грама масло
200 гр.грама лук
220 гр.грама вода за гъбите
20 гр.грама вино
сол
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 15 минути
общо 30 минути
Стъпки

Лукът, нарязан на дребно, се пържи в маслото и към него се прибавят предварително сварените гъби. Слага се брашното. Пърженето продължава, като се внимава да не прегори. Полученото се разрежда с бульона, в който са варени гъбите. Сосът ври десетина минути. Опитва се на сол. За да се подсили ароматът на соса, прибавя се 20 г.грама вино.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти