Нужни продукти
2 бр.броя тиквички
3 бр.броя патладжан
1 гл.глава лук
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) ориз
1 бр.броя морков
100 млмилилитра олио
50 гр.грама масло
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) вегета
200 гр.грама домати от консерва
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) прясно мляко
100 гр.грама сирене
1 яйце
магданоз
чесън
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 15 минути
общо 75 минути
Стъпки

Задушаваме лука и моркова в малко мазнина, след това прибавяме и доматите. Когато поизврят, прибавяме последователно тиквичките и патладжана и заливаме с вода. Когато зеленчуците поомекнат се прибавя ориза и подправките (сол, вегета, чер. пипер), слагаме и пресованият чесън.
Разбиваме 1 яйце с 1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) прясно мляко и натрошено сирене. След като и оризът е сварен се прибавя и сместа. Вари се още 10-15 минути и се поръсва с магданоз.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти