Нужни продукти
500 гр.грама сирене Маскарпоне
200 гр.грама бишкоти
4 яйца
7-8 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) захар
100 гр.грама коняк
2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) варено кафе
Нужно Време
подготовка 40 минути
готвене 420 минути
общо 460 минути
Стъпки

Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват със захарта до побеляване.
С дървена лъжица се прибавя сиренето и се смесва добре с разбитите жълтъци.
Белтъците се разбиват на сняг и се смесват с получения крем от жълтъците и сиренето.
Кафето и коняка се смесват.
В тях се потапят бишкотите, след което се подреждат в тава. Отгоре се намазват със слой от крема, слага се втори ред бишкоти и отново се покрива с крем отгоре се поръсва обилно с какао, покрива се с фолио.
Оставя да се охлади 7-8 часа в хладилника

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти