Авокадо тостът с яйца и спанак е перфектна закуска за активен начин на живот. Тази рецепта съчетава здравословни мазнини от авокадото, които осигуряват енергия и дълготрайна ситост, с висококачествени протеини от яйцата, които подпомагат мускулното възстановяване след тренировка. Спанакът добавя допълнителна доза фибри и витамини, които поддържат имунната система и подобряват общото здраве.

Нужни продукти
2 филийки пълнозърнест хляб
1 бр. авокадо
2 бр. яйца
50 г спанак
1 ч.л. зехтин
на вкус сол
на вкус черен пипер
1 ч.л. лимонов сок
щипка червен пипер
няколко резена червени чушки (по желание)
подготовка 10 минути
готвене 5 минути
общо 15 минути
Стъпки

Запечете филийките пълнозърнест хляб в тостер или на тиган до златисто.

Разполовете авокадото и извадете сърцевината. Намачкайте го с вилица и добавете лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.

Загрейте зехтина в тиган и добавете яйцата. Пържете ги на умерен огън до желаната консистенция (средно около 3-4 минути за рохко яйце).

В същия тиган добавете спанак и гответе за около 1 минута, докато омекне.

Намажете всяка филийка хляб с авокадо. Поставете отгоре яйце и разпределете спанака. Поръсете с червен пипер и добавете резени червени чушки, ако ползвате.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
320
Общо мазнини
21g
Наситени мазнини
4g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
186mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
24g
Фибри
8g
Захари
2g
Белтъци
12g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти