Нужни продукти

3 яйца
1/2 червена чушка, нарязана на кубчета
1 малък домат, нарязан на кубчета
1/4 глава лук, нарязан на ситно
1 супена лъжица зехтин
на вкус сол
на вкус черен пипер
няколко свежи босилекови листа
2 супени лъжици настъргано сирене (по избор)
Нужно Време
подготовка 5 минути
готвене 10 минути
общо 15 минути

Стъпки

Загрейте зехтина в тиган на средна температура.

Добавете нарязаните чушка и лук и запържете за около 3-4 минути, докато омекнат.

Добавете доматите и гответе още 2 минути, докато се изпари излишната течност.

Разбийте яйцата в купа и ги подправете със сол и черен пипер на вкус.

Изсипете яйцата в тигана върху зеленчуците и гответе, без да разбърквате, докато омлетът се стегне по ръбовете.

Поръсете настърганото сирене (ако използвате) и босилековите листа върху половината от омлета.

Сгънете омлета на две и гответе още 1-2 минути, докато сиренето се разтопи.

Сервирайте веднага, като гарнирате с допълнителни босилекови листа, ако желаете.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 омлет

Калории
320
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
420mg
Натрий
350mg
Въглехидрати
10g
Фибри
2g
Захари
5g
Белтъци
22g

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам белтъци вместо цели яйца?
Какви други зеленчуци мога да добавя?
Мога ли да приготвя омлета без сирене?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти