Безглутенови палачинки с брашно от елда
нужно време
30 минутипорции
4трудност
леснасготвиха
1Тези безглутенови палачинки с брашно от елда са идеалният избор за хора с Хашимото, тъй като не съдържат глутен, който може да предизвика възпалителни реакции. Елдата е богата на антиоксиданти и минерали, които подпомагат функцията на щитовидната жлеза и общото здраве. Освен това, тези палачинки са лесно смилаеми и могат да бъдат приготвени за закуска или лека вечеря.
В голяма купа смесете брашното от елда и солта.
В отделна купа разбийте яйцата, добавете бадемовото мляко и ванилията. Разбъркайте добре.
Добавете мокрите съставки към сухите и разбъркайте до получаване на гладка смес.
Загрейте кокосовото масло на средна температура в тиган с незалепващо покритие.
С помощта на черпак изсипете малко от тестото в тигана и разпределете равномерно.
Печете палачинката около 2-3 минути от всяка страна или докато се получи златист цвят.
Сервирайте палачинките топли с кленов сироп и пресни плодове по избор.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 палачинка