Нужни продукти

2 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
1/2 ч.ч. вода
2 ч.ч. брашно
100 гр. зелени маслини
5 бр. печени червени чушки
50 гр. краве сирене
100 гр. цедено мляко
босилек
сол
захар
сух чесън
зехтин
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 45 минути
общо 75 минути

Стъпки

За приготвяне на палачинките, блендирайте яйцата, млякото, водата, брашното, щипка захар и щипка сол.
Сместта трябва да стане хомогенна и с гъстотата на боза. Изсипете готовата смес в купа.
Блендирайте червените чушки със зехтин, чесън и босилек. Прибавете ги към сместта за палачинки, заедно със ситно нарязаните маслини и разбъркайте добре.
Пържете палачинките в тиган, докато добият кафяв загар.
За приготвяне на соса смесете цеденото мляко с настърганото сирене.
Овкусете ги със сол, ситно нарязан босилек и сух чесън.

Поднесете палачинките със стрък босилек.

Добър апетит!
Готвенето като страст и въображение...

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти