Chef Vkusnotiiki
ЗА рецептата

Тези безглутенови палачинки с брашно от елда са идеалният избор за хора с Хашимото, тъй като не съдържат глутен, който може да предизвика възпалителни реакции. Елдата е богата на антиоксиданти и минерали, които подпомагат функцията на щитовидната жлеза и общото здраве. Освен това, тези палачинки са лесно смилаеми и могат да бъдат приготвени за закуска или лека вечеря.

Нужни продукти
1 чаша брашно от елда
1 чаша бадемово мляко
2 бр.броя яйца
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) кокосово масло
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) ванилия
щипка сол
за сервиране кленов сироп
за сервиране пресни плодове
Нужно Време
подготовка 10 минути
готвене 20 минути
общо 30 минути
Стъпки

В голяма купа смесете брашното от елда и солта.

В отделна купа разбийте яйцата, добавете бадемовото мляко и ванилията. Разбъркайте добре.

Добавете мокрите съставки към сухите и разбъркайте до получаване на гладка смес.

Загрейте кокосовото масло на средна температура в тиган с незалепващо покритие.

С помощта на черпак изсипете малко от тестото в тигана и разпределете равномерно.

Печете палачинката около 2-3 минути от всяка страна или докато се получи златист цвят.

Сервирайте палачинките топли с кленов сироп и пресни плодове по избор.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 палачинка

Калории
150
Общо мазнини
6g
Наситени мазнини
3g
Холестерол
55mg
Натрий
50mg
Въглехидрати
20g
Фибри
3g
Захари
5g
Белтъци
5g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Мога ли да използвам друго мляко вместо бадемово?
Как да съхранявам остатъците от палачинките?
Мога ли да добавя подсладител в тестото?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти