Боба трябва да е накиснат от вечерта във вода.

Нужни продукти
500 гр боб
пресен джоджен
чубрица
червен пипер
черен пипер
2 глави лук
2 с.л. брашно
олио
сол
подготовка 15 минути
готвене 120 минути
общо 135 минути
Стъпки

Накиснете боба от вечерта във вода.

Сварете боба за 10 минути на котлона и изхвърлете водата.

Пресипете боба в гювеча и налейте повече вода.

Варете на тих огън.

Когато бобът се свари, добавете нарязания магданоз, чубрица, черен пипер и сол.

Отделно запържете лука с брашното и червения пипер.

Прибавете запържената смес към боба накрая.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
5g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
450mg
Въглехидрати
45g
Фибри
12g
Захари
3g
Белтъци
12g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
19.03.2010 г. 09:21 Полезен 8

Мисля още утре да го пробвам имам усещането че ще стане много сполучливо.

Полезен Отговори
Пламен от Плевен коментира
21.09.2009 г. 22:08 Полезен 48

Още по-вкусно ще стане, ако се добавят 2-3 моркова, нарязани на колелца, 1-2 червени чушки, десетина скилидки чесън, няколко ситно нарязани листа от целина. А чубрицата да е ронена.

Полезен Отговори
Катарина коментира
Подобни рецепти