ЗА рецептата
Боба трябва да е накиснат от вечерта във вода.
Нужни продукти
500 грграма боб
пресен джоджен
чубрица
червен пипер
черен пипер
2 глави лук
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
олио
сол
Нужно Време
подготовка
15
минути
готвене
120
минути
общо
135
минути
Стъпки
Накиснете боба от вечерта във вода.
Сварете боба за 10 минути на котлона и изхвърлете водата.
Пресипете боба в гювеча и налейте повече вода.
Варете на тих огън.
Когато бобът се свари, добавете нарязания магданоз, чубрица, черен пипер и сол.
Отделно запържете лука с брашното и червения пипер.
Прибавете запържената смес към боба накрая.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция
Калории
250
Общо мазнини
5g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
450mg
Въглехидрати
45g
Фибри
12g
Захари
3g
Белтъци
12g
Често задавани въпроси
Колко време трябва да накисна боба преди готвене?
Мога ли да добавя други зеленчуци към рецептата?
Каква е ролята на брашното в рецептата?
Мога ли да използвам сушен джоджен вместо пресен?
Какъв вид олио е най-подходящо за тази рецепта?
Mнения на кулинари
добави коментар
21.09.2009 г. 22:08
Още по-вкусно ще стане, ако се добавят 2-3 моркова, нарязани на колелца, 1-2 червени чушки, десетина скилидки чесън, няколко ситно нарязани листа от целина. А чубрицата да е ронена.
Подобни рецепти
Мисля още утре да го пробвам имам усещането че ще стане много сполучливо.