Нужни продукти
2 бр. свински задни джоланчета
1 кг. дребни лукчета
2 глави чесън
1 дафинов лист
5-6 зърна черен пипер
5-6 зърна бахар
1 1/2 кг. картофи
сол
1 с.л. червен пипер
подготовка 30 минути
готвене 180 минути
общо 210 минути
Стъпки

Измиваме месото и го слагаме в глинен съд с капак.

Измиваме чесъна и го разделяме на силидки и с люспите, го слагаме при месото.

Добавяме обелените и нарязани на кубчета картофи, обелените лукчета, черния и червен пипер, бахара, дафиновия лист и сол на вкус.

Заливаме с 2 ч.ч. вода, слагаме капака и печем на силна фурна докато заври, след това намаляваме на умерена за 3 часа.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
480
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
7g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
500mg
Въглехидрати
45g
Фибри
6g
Захари
3g
Белтъци
30g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти