Нужни продукти

2 бр.броя свински задни джоланчета
1 кг.килограма дребни лукчета
2 глави чесън
1 дафинов лист
5-6 зърна черен пипер
5-6 зърна бахар
1 1/2 кг.килограма картофи
сол
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) червен пипер
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 180 минути
общо 210 минути

Стъпки

Измиваме месото и го слагаме в глинен съд с капак.

Измиваме чесъна и го разделяме на силидки и с люспите, го слагаме при месото.

Добавяме обелените и нарязани на кубчета картофи, обелените лукчета, черния и червен пипер, бахара, дафиновия лист и сол на вкус.

Заливаме с 2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) вода, слагаме капака и печем на силна фурна докато заври, след това намаляваме на умерена за 3 часа.

сготвих
от Ирина Ангелова Ирина Ангелова добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
480
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
7g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
500mg
Въглехидрати
45g
Фибри
6g
Захари
3g
Белтъци
30g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какъв вид месо се използва в тази рецепта?
Мога ли да използвам друг вид картофи?
Колко време се пече ястието?
Трябва ли да обелвам чесъна?
Каква е ролята на дафиновия лист в рецептата?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти