Нужни продукти
200 гр гъби (печурки,манатарки)
100 мл сметана за готвене
3-4 парчета топено сирене(и,или пушено)
20-30 гр настърган кашкавал
подготовка 15 минути
готвене 15 минути
общо 30 минути
Стъпки

Измиват се много добре гъбите и се оставят да поизсъхнат върху хартия, или кърпа.

Взимаме едно гювече и изливаме 1/2 от сметаната.

Слагаме отгоре 1/2 от гъбите нарязани на едро и малко ги посоляваме.

Добавяме сиренето (може да се добави и краве, получава се Ала Куатроформаджио).

Добавяме останалите гъби и пак посоляваме.

Заливаме с останалата сметана и завършваме с кашкавала.

Пече се около 15 мин. на 200 градуса в предварително загрята фурна.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
300
Общо мазнини
25g
Наситени мазнини
15g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
50mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
10g
Фибри
2g
Захари
4g
Белтъци
12g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти