Нужни продукти
1 1/2 ч.ч. брашно с набухвател 3 с.л. захар 1/2 ч.л. сол 2 яйца с отделени жълтъци 1 1/2 ч.ч. сметана 2 с.л. какао 1 1/2 с.л. разтопено масло
подготовка 30 минути
готвене 40 минути
общо 70 минути
Стъпки

Смесете брашното, какаото, солта, захарта във висок съд.
Разбийте жълтъците до сгъстяване, прибавете сметаната и разбъркайте добре.
Смесете яйчените жълтъци и сухите съставки, разбъркайте добре. След това прибавете към разтопеното масло.
Разбийте белтъците на пяна и ги смесете със сместа.
За всяка гофрета е достатъчна 1/2 чаша от сместа.

За набухвател използвах 1/2 ч.л. сода бикарбонат, а вместо сметана сложих прясно мляко.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти