Нужни продукти
1 1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) брашно с набухвател
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) захар
1/2 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
2 яйца с отделени жълтъци
1 1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) сметана
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) какао
1 1/2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) разтопено масло
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 40 минути
общо 70 минути
Стъпки

Смесете брашното, какаото, солта, захарта във висок съд.
Разбийте жълтъците до сгъстяване, прибавете сметаната и разбъркайте добре.
Смесете яйчените жълтъци и сухите съставки, разбъркайте добре. След това прибавете към разтопеното масло.
Разбийте белтъците на пяна и ги смесете със сместа.
За всяка гофрета е достатъчна 1/2 чаша от сместа.

За набухвател използвах 1/2 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сода бикарбонат, а вместо сметана сложих прясно мляко.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти