Картофени кошнички
нужно време
1 часпорции
4трудност
леснасготвиха
2Обелете картофите и ги сложете в микровълнова печка за около 25 минути, в зависимост от мощността.
След като картофите са готови, ги извадете и разрежете на половинки.
Внимателно извадете средата на картофите с вилица и нож, след което я намачкайте, за да получите пюре, но малко по-гъсто.
Добавете настърганото сирене и маслото към пюрето.
Върнете готовото пюре обратно в картофените кошнички.
Настържете кашкавала отгоре и сложете картофените кошнички във фурната на 180 градуса за около 5-10 минути, докато кашкавалът се разтопи.
Докато картофените кошнички се пекат, нарежете доматите и краставицата за украса на чинията.
Когато картофените кошнички са готови, ги поставете в предварително украсената чиния и добавете маслинките отгоре.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 кошничка