Картофени кошнички
Картофите се обелват и се слагат в микровълнова печка и в зависимост от мощността и се нагласят минутите, но аз ги сложих на около 25 минути. След като са готови се изваждат режат се на половинки.
Средата на картофките се изважда внимателно с вилица и нож, след което се намачка, за да се получи нещо като пюре, но малко по гъсто, след това се добавя настърганото сирене, добавя се и маслото.
След като е готово пюрето се връща обратно в така да ги кажем картофените кошнички. Настъргва се отгоре кашкавала и се слагат във фурна на 180 градуса за около 5-10 минути, докато се разтопи кашкавала.
През това време се нарязват доматите и краставицата и се украсява чинията по избор. Когато картофчетата са готови се поставят в предварително украсената чиния , поставяме отгоре маслинките и Бон апети :)
Харесаха рецепатата
