Колкото повече време къкри гювеча, толкова по-крехко става месото. То може да бъде както свинско, така и пилешко. Приготвянето на тази гозба е страшно удобно, когато чакаш гости, а пък, ти се ще да се разходиш заедно с тях, защото тя се готви сама. Оставям фурната на най-слабото греене и излизам. А като се върнем с гостите гозбата е и топла и напълно готова. Остава само сервирането.

Нужни продукти
6 бр. пържоли или 1 кг месо
1 голяма консерва гъби
1 голяма консерва грах
200 гр. моркови
1 ч.ч. олио
черен пипер
сол
подготовка 30 минути
готвене 180 минути
общо 210 минути
Стъпки

Начукайте пържолите или нарежете месото на парчета.

Запържете месото до златисто в 1 ч.ч. олио.

В голям гювеч наредете ред месо.

Поръсете с черен пипер.

Наредете ред зеленчук, смесвайки зеленчуците.

Поръсете отново с черен пипер.

Повтаряйте редовете с месо и зеленчуци, докато се свършат продуктите.

Изсипете мазнината, в която сте запържили месото, върху продуктите в гювеча.

Добавете около 1 ч.ч. вода в гювеча.

Захлупете ястието и оставете във фурната да се къкри.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
75mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
15g
Фибри
3g
Захари
5g
Белтъци
25g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти