Нужни продукти
6 средни тиквички
2 домата
50 гр. салам или шунка
2-3 големи печурки или 5-6 по-малки
1 чушка
копър
50 гр. саламурено сирене
2 яйца
топено сирене или кашкавал
50 гр. мсло
сол
черен пипер
подготовка 30 минути
готвене 10 минути
общо 40 минути
Стъпки

Нарежете тиквичките по дължина, като целта е да се получат приблизително равни половини, след което издълбайте вътрешността им.

Измийте отново тиквичките и ги поставете в тенджера с вряла и подсолена вода за около 5-6 минути. Трябва да омекнат леко, но не и да се разкашкат.

Нарежете на ситно издълбаната вътрешност на тиквичките.

Към нарязаната вътрешност прибавете нарязаните домати, чушка, гъби и добавете към зеленчуците 2-те яйца, сиренето, салама, малко сол и черен пипер за вкус, както и копъра. Разбъркайте хубаво.

За около 7 минути запържете сместа в малко масло или маргарин. Когато гъбите са готови, можете да дръпнете тигана от огъня.

Напълнете със сместа издълбаните тиквички и ги покрийте с кашкавал или топено сирене.

Запечете тиквичките за няколко минути.

Може да ги поднесете топли или студени. Подхождат си с бяло вино.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 лодка от тиквичка

Калории
150
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
4g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
50mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
10g
Фибри
2g
Захари
4g
Белтъци
7g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти