Локумки
нужно време
3 часапорции
10 -12трудност
леснасготвиха
2Локумките с мас стават по-хрупкави, може да ги направите 3-4 дни по рано.
Нужни продукти
1 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. мас/маргарин/
1 ванилия
300 гр пудра захар
брашно за твърдо тесто
2 пакетчета локум
100 гр орехи
подготовка
150
минути
готвене
30
минути
общо
180
минути
Стъпки
В купа сложете около 300 гр брашно и добавете ванилията, киселото мляко, олиото и стопената мас (или маргарин).
Омесете тесто; ако е твърде меко, добавете още брашно.
Оставете тестото в хладилника за 2 часа.
Разточете кора от тестото.
Нарежете кората на триъгълничета, кръгчета или квадратчета, по желание.
В края на всяка формичка сложете малко локум и малко орех.
Завийте формичката на рулце.
Поставете рулцата в тавичка.
Изпечете в предварително силно нагрята фурна до порозовяване.
Веднага след изваждане оваляйте в пудра захар.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция
Калории
450
Общо мазнини
25g
Наситени мазнини
10g
Транс мазнини
0.5g
Холестерол
30mg
Натрий
100mg
Въглехидрати
50g
Фибри
2g
Захари
25g
Белтъци
5g
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти