Тези мини омлети с белтъци и спанак са идеалният начин да започнете деня си с високо съдържание на протеин и ниско съдържание на калории. Те са лесни за приготвяне, изключително вкусни и пълни с полезни хранителни вещества. Спанакът е отличен източник на витамини A и C, както и желязо, докато белтъците осигуряват чист протеин, който ще ви даде енергия за целия ден.

Нужни продукти
8 броя яйчни белтъци
100 г спанак, свеж
50 г червен лук
1 ч.л. зехтин
на вкус сол
на вкус черен пипер
50 г кашкавал, настърган (по желание)
подготовка 10 минути
готвене 10 минути
общо 20 минути
Стъпки

Загрейте фурната на 180 градуса Целзий и подгответе тавичка за мъфини, като я напръскате със зехтин.

Загрейте зехтина в тиган на средна температура и добавете нарязания червен лук. Гответе докато омекне, около 3 минути.

Добавете спанака и гответе още 2 минути, докато омекне.

В голяма купа смесете яйчните белтъци със сол и черен пипер. Добавете спаначената смес и разбъркайте добре.

Разпределете сместа равномерно в подготвената тавичка за мъфини. По желание, поръсете с настърган кашкавал.

Печете в предварително загрятата фурна за 10 минути или докато омлетите се стегнат и златисто оцветят.

Извадете от фурната и оставете да изстинат леко преди да ги извадите от тавичката. Сервирайте топли.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 мини омлет

Калории
60
Общо мазнини
2g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
70mg
Въглехидрати
2g
Фибри
1g
Захари
1g
Белтъци
10g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти