Нужни продукти
200 г. кашкавал 4 яйца 50 г. масло 4 с.л. брашно 8-10 с.л. прясно мляко 2 щипки червен пипер индийско орехче олио сол галета
подготовка 20 минути
готвене 30 минути
общо 50 минути
Стъпки

Приготвя се гъст <a href="/recepta/sos-beshamel-osnoven-mlechen-sos/" target="_blank">сос бешамел</a> от маслото, млякото, брашното и 2 жълтъка. Прибавя се настъргания кашкавал, червения пипер и индийското орехче, сол. От сместа се оформят тънки продълговати кюфтенца, които се овалват в брашно и разбито яйце и галета или в палачинково тесто в което сме сложили и разбитите на сняг белтъци. Пържат се бързо и в повече олио до порозовяване.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти