Нужни продукти
6 яйца 1 литър прясно мляко около 1 чаша брашно щипка сол За плънка: 3 бутчета пилешко 3 бр. зелен лук 4 домата подправки по вкус 100 гр. кашкавал
подготовка 45 минути
готвене 20 минути
общо 65 минути
Стъпки

Приготвяме около 10 палачинки.
Отделно нарязваме на ситно сварените пилешки бутчета.
Запържваме лукът и доматите,добавяме пилешкото,подправяме и объркваме.
Започваме приготвянето на "портмонета" от палачинки, като по средата на палачинката поставяме по 2 лъжици от плънката. Завиваме на "портмоне" и подреждаме в тавичка. Малко преди поднасяне, настъргваме отгоре кашкавал и леко запичаме.
За да поднесем красиво, под всяка палачинка поставяме лист маруля и украсяваме.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти