Нужни продукти

6 яйца
1 литър прясно мляко
около 1 чаша брашно
щипка сол
За плънка:
3 бутчета пилешко
3 бр. зелен лук
4 домата
подправки по вкус
100 гр. кашкавал
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене 20 минути
общо 65 минути

Стъпки

Приготвяме около 10 палачинки.
Отделно нарязваме на ситно сварените пилешки бутчета.
Запържваме лукът и доматите,добавяме пилешкото,подправяме и объркваме.
Започваме приготвянето на "портмонета" от палачинки, като по средата на палачинката поставяме по 2 лъжици от плънката. Завиваме на "портмоне" и подреждаме в тавичка. Малко преди поднасяне, настъргваме отгоре кашкавал и леко запичаме.
За да поднесем красиво, под всяка палачинка поставяме лист маруля и украсяваме.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти