Нужни продукти

6 яйца
1 литър прясно мляко
около 1 чаша брашно
щипка сол
За плънка:
3 бутчета пилешко
3 бр.броя зелен лук
4 домата
подправки по вкус
100 гр.грама кашкавал
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене 20 минути
общо 65 минути

Стъпки

Приготвяме около 10 палачинки.

Отделно нарязваме на ситно сварените пилешки бутчета.

Запържваме лукът и доматите, добавяме пилешкото, подправяме и объркваме.

Започваме приготвянето на "портмонета" от палачинки, като по средата на палачинката поставяме по 2 лъжици от плънката.

Завиваме на "портмоне" и подреждаме в тавичка.

Малко преди поднасяне, настъргваме отгоре кашкавал и леко запичаме.

За да поднесем красиво, под всяка палачинка поставяме лист маруля и украсяваме.

сготвих
от Йорданка Павлова Василева Йорданка Павлова Василева добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
4g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
30g
Фибри
2g
Захари
5g
Белтъци
15g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Каква е ролята на яйцата в рецептата?
Мога ли да използвам друг вид месо вместо пилешко бутче?
Какви подправки са подходящи за плънката?
Колко време трябва да се запекат палачинките с кашкавал?
Мога ли да приготвя палачинките предварително?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти