Нужни продукти
750 г Пилешко филе
450 г Кисели краставички
225 г Синьо сирене
300 г Гъби
375 мл. Готварска сметана
225 мл. Бяло вино
1 1/2 с.л. Горчица
4 1/2 с.л. Олио
1 1/2 ч.л. Босилек
3/4 ч.л. Черен пипер
Сол
подготовка 10 минути
готвене 30 минути
общо 40 минути
Стъпки

Пилешкото филе и киселите краставички се нарязват на ивици. Гъбите се измиват и се нарязват във формата на полумесеци. Синьото сирене се нарязва на парченца.

Месото се запържва от всички страни до златисто в сгорещеното олио и се овкусява със сол и черен пипер.

Щом се позлати, към него се добавят гъбите и киселите краставички.

След като гъбите се задушат, се добавят бялото вино, горчицата и сушеният босилек. Ястието къкри на котлона, докато виното се изпари.

Накрая се добавят течната готварска сметана и синьото сирене. Ястието се разбърква, докато течността се сгъсти.

Пилешкото ястие се сервира горещо.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
450
Общо мазнини
32g
Наситени мазнини
15g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
110mg
Натрий
850mg
Въглехидрати
12g
Фибри
2g
Захари
4g
Белтъци
30g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти