Нужни продукти
700 гр пилешки дроб
4 средни глави лук
0.500 доматено пюре
2 чушки
2 маркова
кашкавал
олио
червен пипер
черен пипер
сол
подготовка 30 минути
готвене 15 минути
общо 45 минути
Стъпки

Дроба се изчиства и измива, запържва се в малко олио и се сваля от котлона. В друг съд се слага олио и запържваме лука, ситно нарязаните чушки и морковите, след което се слага и доматеното пюре, след като се позапържи, слагаме червен пипер и сол.
10 мин. се пържи, добавяме и дроба и се допържва докато олиото не излезе от горе е готово. Като се махне от котлона се поръсва с черен пипер и настърган кашкавал.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти