От Сашка Божкова от село Ценово областъ Русе улица Витоша #3

Нужни продукти
1 ч.ч. брашно
4 яйца
1 ч.ч. захар
4 ябълки
канела
шипка сол
подготовка 30 минути
готвене 25 минути
общо 55 минути
Стъпки

Разделят се белтъците от жълтъците.

Жълтъците се разбиват със захарта и се добавя брашното.

Белтъците се разбиват на пяна, с няколко капки лимон и внимателно се прибавят към жълтъците с брашното.

Ябълките се измиват, обелват и нарязват на тънки резени.

Намаслява се формата за печене.

Излива се тестото, заравнява се и се нареждат ябълките по цялата повърхност така, че да не остане празно място.

Отгоре се поръсва със захар и канела.

Пече се в загрята фурна до 190 градуса за 25 минути.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
6g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
55mg
Натрий
50mg
Въглехидрати
45g
Фибри
3g
Захари
30g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти