Нужни продукти
100 гр. обикновени бисквити
60 гр. краве масло
40 гр. лешници
2 с.л. захар
КРЕМ
200 гр. ягоди
100 гр. крема сирене
100 гр. течна сладкарска сметана
50 гр. пудра захар
1/2 ч.л. ванилова есенция
1 ч.л. настъргана кора от лимон
подготовка 20 минути
готвене 30 минути
общо 50 минути
Стъпки

• Бисквитите се смилат в блендер заедно с почистените лешници. <br />
• Прибавя се захарта и мекото краве масло.<br />
• Отново се смила.<br />
• Отделно в малка купа се разбива крема сиренето, заедно с пудрата захар с помощта на миксер.<br />
• В друга купа се разбива сладкарската сметана.<br />
• Прибавя се настърганата кора на лимон, ваниловата есенция и крема сиренето.<br />
• Разбърква се и се добавят нарязаните на кубчета ягоди.<br />
• В откопчаваща се тава (диаметър 14-16 см) се слага бисквитеният блат и се натиска добре с помощта на чаша.<br />
• Отгоре се поставя ягодовият крем.<br />
• Чийзкейкът се поставя в хладилник да стегне за 2-3 часа.<br />
• Отгоре се украсява с нарязани ягоди.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти