Нужни продукти
1 кг кайма за кюфтета
700 мл домати - мляни
2 глави лук
1 средна глава чесън
червен пипер
олио
сол
1 ч.л. захар
подправки за каймата
брашно
подготовка 30 минути
готвене 150 минути
общо 180 минути
Стъпки

Омесете каймата с подправките - чубрица и черен пипер, и я оставете да почине.

Нарежете лука и чесъна и ги полейте с олио и червен пипер (1,5 лъжички).

Изсипете доматите, захарта и солта и разбъркайте добре.

Оформете топки от каймата с диаметър около 6 см, оваляйте ги в брашно и ги поставете в гювеча.

Залейте с 1 буркан и половина вода и поставете в студена фурна за около 2,5 часа.

Ако сосът е много рядък, сгъстете го с брашно до желаната гъстота.

Ако сосът е кисел, добавете захар на вкус, като опитвате след всяко добавяне.

Върнете гювеча във фурната за още около 20 минути, за да поври брашното.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
300
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
6g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
60mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
20g
Фибри
3g
Захари
5g
Белтъци
18g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти