Нужни продукти
1 кгкилограма кайма за кюфтета
700 млмилилитра домати - мляни
2 глави лук
1 средна глава чесън
червен пипер
олио
сол
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) захар
подправки за каймата
брашно
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 150 минути
общо 180 минути
Стъпки

Омесете каймата с подправките - чубрица и черен пипер, и я оставете да почине.

Нарежете лука и чесъна и ги полейте с олио и червен пипер (1,5 лъжички).

Изсипете доматите, захарта и солта и разбъркайте добре.

Оформете топки от каймата с диаметър около 6 см, оваляйте ги в брашно и ги поставете в гювеча.

Залейте с 1 буркан и половина вода и поставете в студена фурна за около 2,5 часа.

Ако сосът е много рядък, сгъстете го с брашно до желаната гъстота.

Ако сосът е кисел, добавете захар на вкус, като опитвате след всяко добавяне.

Върнете гювеча във фурната за още около 20 минути, за да поври брашното.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
300
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
6g
Холестерол
60mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
20g
Фибри
3g
Захари
5g
Белтъци
18g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Какви подправки са подходящи за каймата?
Колко време трябва да се пече яхнията във фурната?
Какво да направя, ако сосът е прекалено рядък?
Как мога да намаля киселинността на доматения сос?
Какви мерки се използват за захарта и червения пипер?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти