Нужни продукти
За блата:
1 пак. масло(125 гр)
12 с.л. захар
14 с.л. брашно
1 бакпулвер
3 яйца
ванилия
За сиропа:
1 пак. масло
200 мл вода
1 1/2 ч.ч. захар
4 с.л. какао
ром или коняк
За овалване - кокосови стърготини
подготовка 30 минути
готвене 45 минути
общо 75 минути
Стъпки

Разбиват се белтъците с половината част от захарта на сняг.

Отделно до побеляване се разбиват жълтъците с другата част от захарта и маслото.

Прибавя се брашното с бакпулвера и рома към сместа с жълтъците.

Тази смес се прибавя към белтъците постепенно и се разбърква на ръка.

Пече се в намаслена тава.

Още топло се нарязва на ромбоиди.

Кипва се сиропа на котлона.

Докато е още топъл, нарязаният блат се потапя в сиропа.

След това се овалва в кокосови стърготини.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
320
Общо мазнини
17g
Наситени мазнини
11g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
80mg
Въглехидрати
42g
Фибри
2g
Захари
25g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти