Нужни продукти

За блата:
1 пак. масло(125 гр)
12 с.л. захар
14 с.л. брашно
1 бакпулвер
3 яйца
ванилия
За сиропа:
1 пак. масло
200 мл вода
1 1/2 ч.ч. захар
4 с.л. какао
ром или коняк
За овалване - кокосови стърготини
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 45 минути
общо 75 минути

Стъпки

Разбиват се белтъците с половината част от захарта на сняг. Отделно до побеляване се разбиват жълтъците с другата част от захарта и маслото, прибавя брашното с бакпулвера и рома. Тази смес се прибавя към белтъците постепенно и се разбърква на ръка.
Пече се в намаслена тава.
Още топло се нарязва на ромбоиди.
Кипва се сиропа на котлона и докато е още топъл в него се потапя нарязания блат и след това се овалва в кокосови стърготини.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти