Нужни продукти

За блата:
1 пак.пакетче масло(125 гр)
12 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) захар
14 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
1 бакпулвер
3 яйца
ванилия
За сиропа:
1 пак.пакетче масло
200 млмилилитра вода
1 1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) захар
4 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) какао
ром или коняк
За овалване - кокосови стърготини
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 45 минути
общо 75 минути

Стъпки

Разбиват се белтъците с половината част от захарта на сняг.

Отделно до побеляване се разбиват жълтъците с другата част от захарта и маслото.

Прибавя се брашното с бакпулвера и рома към сместа с жълтъците.

Тази смес се прибавя към белтъците постепенно и се разбърква на ръка.

Пече се в намаслена тава.

Още топло се нарязва на ромбоиди.

Кипва се сиропа на котлона.

Докато е още топъл, нарязаният блат се потапя в сиропа.

След това се овалва в кокосови стърготини.

сготвих
от даниела@анасова даниела@анасова добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
320
Общо мазнини
17g
Наситени мазнини
11g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
80mg
Въглехидрати
42g
Фибри
2g
Захари
25g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какъв вид масло трябва да използвам?
Мога ли да заменя рома или коняка с нещо друго?
Колко време трябва да се пече блата?
Как да разбера кога сиропът е готов?
Как да съхранявам шоколадовите хапки?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти