Нужни продукти
3 свински джолана
8-10 картофа
4-5 моркова
гъби
заквасена сметана
бира или вино
сол
подготовка 15 минути
готвене 150 минути
общо 165 минути
Стъпки

Посолете свинските джолани и ги поставете в гювеча.

Нарежете гъбите, морковите и картофите на едри парчета и ги добавете върху джоланите.

Залейте с 1 1/2 ч.ч бира или вино.

Посолете със сол на вкус.

Намажете най-отгоре със заквасена сметана.

Печете в силно загрята фурна.

Намалете температурата и печете на по-слаба фурна около 2 1/2 часа.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 portion

Калории
550
Общо мазнини
30g
Наситени мазнини
12g
Транс мазнини
0.3g
Холестерол
100mg
Натрий
800mg
Въглехидрати
45g
Фибри
5g
Захари
5g
Белтъци
30g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
28.12.2009 г. 14:13 Полезен 36

Стана много вкусно, аз обаче нарязах и праз на едро, сложих 2 големи скилидки чесън и 2 дафинови листа.

Полезен Отговори
Светозар коментира
Подобни рецепти