Нужни продукти
800 гр крехко свинско месо
125 гр масло
100 гр настърган кашкавал
4 гл. лук
4 червени чушки
4 яйца
300 гр гъби
2 с.л. горчица
кимион
черен пипер
магданоз
сол
подготовка 260 минути
готвене 60 минути
общо 320 минути
Стъпки

Нарежете месото на кубчета, поръсете със сол, ситно нарязан магданоз, лук и чушки, сложете кимиона и горчицата, объркайте всичко и оставете в хладилника около 3-4 часа.

Разпределете месото, нарязаните гъби и маслото в 4 гювечета, сложете капачета или покрийте с фолио.

Печете около 1 час на умерена фурна.

Махнете капачетата, поръсете с кашкавала и чукнете по 1 яйце.

Когато яйцето се забули, ястието е готово.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 гювече

Калории
650
Общо мазнини
50g
Наситени мазнини
20g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
250mg
Натрий
800mg
Въглехидрати
15g
Фибри
3g
Захари
5g
Белтъци
40g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти