Плодов сладкиш с грис и извара

Оформете брашното като кладенче, поръсете смлените ядки и добавете млякото, за да може да започнете да замесвате тестото. В процеса на месене добавете маслото и яйцето.

Готовото тесто увийте в домакинско фолио и сложете за около час в хладилника.

Докато го чакате да стегне, изберете дълбок съд, прибавете изварата, захарта, ванилията, настърганата кора от лимон, яйцата, сметаната и гриса. Разбъркайте хубаво, докато се получи еднородна смес.

Пасирайте черешите, като оставите няколко от тях цели и добавете към получения крем. Още веднъж разбъркайте и оставете встрани.

Намажете тава за печене, разстелете тестото в нея и изсипете крема отгоре.

Печете около час на 170 градуса в предварително загрята фурна.

След като сладкишът изстине, извадете го от формата, украсете с нарязаното киви и поръсете с пудра захар.