По желание можете да поръсите с ким :)
Земята на траките
Брашна и зърно (от лимец, ръж, овес, царевица, твърда и мека пшеница), спагети и друга паста, солети, закваски за хляб и пица, семена и аксесоари за приготвяне на хляб, пица и паста.
Откъде да купя?Амонячната сода се разтваря в около 2 ч.л. оцет.
Маслото се разтапя на водна или в микровълнова. Ако е достатъчно меко, се разбива.
Към маслото се добавят млякото, солта, содата и брашното. Замесва се средно твърдо тесто.
От тестото се разночва кора с дебелина около 1/2 см.
Тестото се нарязва на форми по избор (аз предпочитам правоъгълници, но може и на триъгълници или ленти).
Преди да се сложат във фурната, соленките се намазват с разбито яйце и се поръсват със сусам.
Соленките се пекат на долен реотан с вентилатор на 180 C°. Готови са малко след като започнат да стават златисти по краищата. Излизат за 2 тави, така че вие решавате дали да ги сложите в печката едновременно или една след друга.
Добре дошли отново!
Влез в профила си, за да продължиш.
Нямаш акаунт? Регистрирай се