Нужни продукти
1 агнешка плешка
За маринатата:
3 стръка лук
1 стрък чесън
1 к. ч. червено вино
3-4 с. л. олио
1-2 с. л. пресен девесил
1 ч. л. сух джоджен
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. сух розмарин
1/2 ч. л. червен пипер
бял пипер
подготовка 750 минути
готвене 30 минути
общо 780 минути
Стъпки

Нарежете агнешкото месо на малки парчета.

Нарежете лука и чесъна на колелца.

Поставете месото, лука и чесъна в купа и ги полейте с олио.

Подправете месото с джоджен, розмарин, сол, черен пипер, червен пипер и девесил.

Залейте сместа с червено вино и разбъркайте добре.

Оставете да се маринова за 10-12 часа.

Нанизете маринованото месо на шишчета.

Изпечете шишчетата на барбекю или грил тиган, като периодично ги обръщате и мажете с останалата марината.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
450
Общо мазнини
35g
Наситени мазнини
15g
Холестерол
100mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
5g
Фибри
1g
Захари
2g
Белтъци
30g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти