Нужни продукти
1 кг. агнешко месо
5-6 връзки пресен лук
200 мл. бяло вино
100 г масло
4 скилидки чесън
1 вр. магданоз
1 люта чушка /по желание/
черен пипер
сол
подготовка 15 минути
готвене 120 минути
общо 135 минути
Стъпки

Шпековайте месото с нарязаните на половина скилидки чесън.

Нарежете лука и го посолете.

Нарежете магданоза и чушката.

Сложете месото в подходящ съд за печене или в тавичка.

Върху месото наредете лука, поръсете с магданоза, чушката и черен пипер, залейте с бялото вино, 200 мл. вода и мазнината.

Захлупете или завийте с фолио.

Печете на умерена фурна, около 2 часа.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
25g
Наситени мазнини
12g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
85mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
5g
Фибри
1g
Захари
1g
Белтъци
25g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти