Нужни продукти

1 кг.килограма агнешко месо
5-6 връзки пресен лук
200 мл.милилитра бяло вино
100 г масло
4 скилидки чесън
1 вр.връзка магданоз
1 люта чушка /по желание/
черен пипер
сол
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 120 минути
общо 135 минути

Стъпки

Шпековайте месото с нарязаните на половина скилидки чесън.

Нарежете лука и го посолете.

Нарежете магданоза и чушката.

Сложете месото в подходящ съд за печене или в тавичка.

Върху месото наредете лука, поръсете с магданоза, чушката и черен пипер, залейте с бялото вино, 200 мл.милилитра вода и мазнината.

Захлупете или завийте с фолио.

Печете на умерена фурна, около 2 часа.

сготвих
от Ирина Ангелова Ирина Ангелова добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
25g
Наситени мазнини
12g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
85mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
5g
Фибри
1g
Захари
1g
Белтъци
25g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам различно месо вместо агнешко?
Какво мога да използвам, ако нямам бяло вино?
Как да разбера дали агнешкото месо е готово?
Мога ли да добавя други подправки към рецептата?
Какво да направя, ако лукът започне да гори по време на печенето?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти