Нужни продукти
1 цяло агне<br> 125 гр масло<br> 1 с.л. черен пипер<br> 1 с.л. червен пипер<br> 1 ч.л. сол<br> 1 кг. боб<br> 50 гр. масло<br> джоджен<br> сол на вкус<br> черен пипер<br> червен пипер<br>
подготовка 20 минути
готвене 180 минути
общо 200 минути
Стъпки

Месото се намазва с маслото, червения, черния пипер и сол. Слага в подходяща тава, добавя се боба около месото, поръсва се с черен и червен пипер, наситнения джоджен, сол на вкус и маслото, залива се с вода и се покрива с фолио.<br>
Пече се на умерена фурна около 3 часа, като от време на време се проверява, ако водата е извряла и боба още не е готов, да се долее. Когато месото е готово се маха фолиото и малко се запича ,за да добие залтист цвят.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти