Нужни продукти
1 агнешка плешка
150 г. масло
500 г. ориз
2 връзки пресен лук
2 клончета джоджен
половин връзка магданоз
фолио
1 ч.ч. доматен сос
сол
червен пипер
черен пипер
подготовка 210 минути
готвене 30 минути
общо 240 минути
Стъпки

Измийте агнешката плешка и отрежете месото от коремната част.

Намажете плешката със сол, черен пипер, червен пипер и масло.

Поставете плешката в тава, добавете 500 г вода и завийте с фолио.

Печете плешката 3 часа на 150 градуса.

След това махнете фолиото.

Нарежете останалото месо на малки парченца и запържете в олио до зачервяване.

Добавете ориза и черния пипер към месото и леко запържете.

След това добавете нарязания лук, джоджен, магданоз, сол и доматения сос.

Объркайте сместа и я сложете в тавата при плешката.

Объркайте отново, добавете вода, ако е необходимо, и запечете.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 portion

Калории
550
Общо мазнини
30g
Наситени мазнини
15g
Транс мазнини
0.5g
Холестерол
110mg
Натрий
350mg
Въглехидрати
55g
Фибри
2g
Захари
5g
Белтъци
30g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти