Нужни продукти
1 кг. агнешко месо
1 патладжан
1 домат
1 гл. червен лук
1 зелена чушка
100 г. масло
2 с.л. брашно
2 с.л. доматено пюре
1 люта чушка
чер пипер
риган
сол
червен пипер
подготовка - - минути
готвене 60 минути
общо 60 минути
Стъпки

Запържете агнешкото месо с нарязания на ситно червен лук в тиган.

Добавете патладжана, нарязан на кубчета, и червения домат, също нарязан на кубчета.

Прибавете зелената чушка, нарязана на ситно, и риган.

Накрая добавете лютата чушка, нарязана на ситно.

В друг тиган разтопете маслото и запържете брашното.

Добавете разбитото с малко вода доматено пюре и разбъркайте.

Изсипете агнешкото месо и зеленчуците в тава.

Залейте със сместа от брашно и доматено пюре.

Печете в предварително загрята фурна за 1 час.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
550
Общо мазнини
35g
Наситени мазнини
18g
Транс мазнини
0.5g
Холестерол
120mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
30g
Фибри
5g
Захари
8g
Белтъци
45g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти