Нужни продукти

1 кг.килограма агнешко месо
1 патладжан
1 домат
1 гл.глава червен лук
1 зелена чушка
100 г.грама масло
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) доматено пюре
1 люта чушка
чер пипер
риган
сол
червен пипер
Нужно Време
подготовка - - минути
готвене 60 минути
общо 60 минути

Стъпки

Запържете агнешкото месо с нарязания на ситно червен лук в тиган.

Добавете патладжана, нарязан на кубчета, и червения домат, също нарязан на кубчета.

Прибавете зелената чушка, нарязана на ситно, и риган.

Накрая добавете лютата чушка, нарязана на ситно.

В друг тиган разтопете маслото и запържете брашното.

Добавете разбитото с малко вода доматено пюре и разбъркайте.

Изсипете агнешкото месо и зеленчуците в тава.

Залейте със сместа от брашно и доматено пюре.

Печете в предварително загрята фурна за 1 час.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
550
Общо мазнини
35g
Наситени мазнини
18g
Транс мазнини
0.5g
Холестерол
120mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
30g
Фибри
5g
Захари
8g
Белтъци
45g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да заменя агнешкото месо с друго месо?
Как да съхранявам ястието и колко време може да престои?
Мога ли да използвам консервирани домати вместо пресни?
Какво мога да използвам вместо патладжан, ако не го харесвам?
Колко люто става ястието с добавената люта чушка?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти