Тази закуска съчетава кремообразността на авокадото с протеиновата сила на яйцата, осигурявайки енергия и засищане за дълго време. Авокадото е източник на здравословни ненаситени мазнини, които подпомагат сърдечно-съдовата система, докато яйцата предоставят висококачествен протеин, необходим за мускулния растеж и възстановяване. Пълнозърнестият тост добавя фибри, които подпомагат храносмилането и стабилизират нивата на кръвната захар. Тази закуска е идеална за активни хора, които търсят балансиран и питателен старт на деня.

Нужни продукти
2 филии пълнозърнест хляб
1 бр. авокадо
2 бр. яйца
на вкус сол
на вкус черен пипер
1 ч.л. лимонов сок
подготовка 5 минути
готвене 10 минути
общо 15 минути
Стъпки

Сварете яйцата в кипяща вода за около 8 минути, докато станат твърдо сварени.

Докато яйцата се варят, нарежете авокадото на половина, отстранете костилката и с лъжица извадете вътрешността в купа.

Смачкайте авокадото с вилица, добавете лимонов сок, сол и черен пипер на вкус и разбъркайте добре.

Изпечете филиите пълнозърнест хляб в тостер или на тиган до златисто.

Обелете сварените яйца и ги нарежете на филийки.

Намажете всяка филия хляб с авокадовата смес и отгоре подредете резените яйца. Поръсете с още малко сол и черен пипер, ако желаете.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
320
Общо мазнини
19g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
185mg
Натрий
290mg
Въглехидрати
29g
Фибри
7g
Захари
2g
Белтъци
14g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти