Салата с киноа и нахут
Тази салата с киноа и нахут е идеалният избор за всеки, който търси здравословна и питателна закуска. Комбинацията от киноа и нахут предоставя отличен източник на растителен протеин и фибри, които помагат за поддържане на ситост и стабилизиране на енергията през целия ден. Освен това, киноата съдържа всички основни аминокиселини, което я прави пълноценен протеин, а нахутът допълва с високо съдържание на желязо и магнезий. Тази салата е лесна за приготвяне и е подходяща за всеки, който иска да поддържа здравословен начин на живот.
нужно време
30 минутипорции
4трудност
леснасготвиха
1Нужни продукти
Стъпки
Изплакнете киноата под течаща вода и я сварете в 400 млмилилитра вода до пълно абсорбиране на течността, около 15 минути.
Изцедете и изплакнете нахута от консервата.
Нарежете червения лук на тънки полумесеци и чери доматите на половинки.
В голяма купа смесете сварената киноа, нахута, червения лук и чери доматите.
Добавете нарязания на ситно магданоз, лимоновия сок и зехтина. Овкусете със сол и черен пипер на вкус.
Разбъркайте добре всички съставки и сервирайте салатата охладена или на стайна температура.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 250 г
Mнения на кулинари
добави коментар